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Algunas flores tienen un sabor excelente y dan un toque especial a las ensaladas y otros platos. Para que sean aptas para el consumo no deben haberse tratado con ningún producto químico. En algunos centros de jardinería podemos encontrar plantas especiales para el consumo y también en supermercados.

Flores de calabaza, en México se come una sopa exquisita  a base de estas flores. Otras formas de prepararlas son rellenas de una farsa de carne y en tempura bañadas con salsa de soja.

Os recomiendo que las probéis cuando tengais ocasión.

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