Champiñones salteados

Ingredientes:

Champiñón, cebolla, ajo perejil, pimienta negra y un poco de picante.

Elaboración:

Champiñones al ajillo (Madrid)

Image via Wikipedia

Freímos la cebolla sin que se queme. Por otra parte se machaca el ajo, el perejil y el picante y se mezcla con la cebolla y los champiñones limpios. Se rehoga todo y se deja reposar antes de servir.

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