Ingredientes:
Bonito en escabeche, cebolla, anchoa en aceite y alcaparras.
Elaboración:
Se mezclan el bonito desmigado y la cebolla picada muy fina con la mayonesa. Se le agrega un chorrito de vinagre y unas alcaparras. Se extiende la mezcla sobre una rebanada de pan y se adorna con una anchoa
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