Sepia a la plancha

Sepia officinalis in Roscoff

Image via Wikipedia

Ingredientes:

4 sepias pequeñas

ajo muy picado

perejil muy picado

vinagre

aceite de oliva y sal.

Elaboración:

Se hace la sepia a la plancha con aceite y sal. Cuando esté dorada se retira y se cubre con la vinagreta por encima

Deja un comentario