La tapa

Chorizo - Gambas

Image via Wikipedia

La tapa que nos comemos tan a gusto en los bares proviene de una costumbre de los antiguos bares andaluces, donde servían el vino «tapado» con una rebanadita de pan con una loncha de chorizo u otro embutido.

Una sabia costumbre que ha permanecido y evolucionado para deleite nuestro.

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