Pimientos rellenos de maíz y surimi

Ingredientes:

Pimientos del piquillo (Calculad una lata para 34 personas)

6 palitos de cangrejo

50 gramos de maíz cocido

1 huevo cocido

2 3 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de ketchup

Sal y pimienta

Instrucciones:

Cocemos el huevo.

Picamos el atún, los palitos y el huevo cocido.

Después, añadimos el maíz, la sal, la pimienta, la mayonesa y el ketchup, y mezclamos bien

Rellenamos los pimientos, y los metemos a la nevera hasta poco antes de servir.

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