Ingredientes:
1 bolsa de brotes tiernos
1 bolsa de escarola
1 cebolla morada
1 granada (desgranada)
Aceite
Vinagre
Sal
Preparación:
Mezclar las ensaladas en un bol grande, añadirle la cebolla cortada fina. Batir el aliño de aceite, vinagre y sal, echarlo por encima de la ensalada y mezclar bien.
Servir en una ensaladera con la granada por encima.
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