Image by Jordi Rosich via Flickr
Si al comprar los aguacates no están totalmente maduros, envuélvelos en papel de periódico y déjalos fuera de la nevera. Estarán perfectos en muy poco tiempo dependiendo del grado de maduración cuando los compraste.
Al utilizarlos, para que no se oxiden y se tornen negros, déjales la semilla hasta la hora de consumirlos. También les viene bien un poco de zumo de limón junto al truco de la semilla.
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